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【安曇野黒岩わさび園】北アルプスの雪解け水で育った極上のわさび

長野県の中部にある、安曇野市(あづみのし)。

安曇野市に夫の親戚のお家があるので、今まで何度か足を運んでいます。
街から見える雄大な北アルプスの山々。美味しい食べ物、優しい人々。行くたびに好きになる場所です。

そんな安曇野市は北アルプスから綺麗な雪解け水が流れてきて、わさびの産地として有名。
今回はブログつながりで「安曇野黒岩わさび園」さんと知り合うことができ、特別にわさび園を見学させていただきました。

この記事は

  • 「安曇野黒岩わさび園」さんの紹介
  • わさびの効能

についてお伝えします。

わさびが好きな人もそうでない人も、ぜひ読んでみてください。

安曇野黒岩わさび 公式ページを見てみる

安曇野黒岩わさび園について

安曇野市にある「安曇野黒岩わさび園」は、多数のTV番組で取り上げられているわさび園。

通信販売で、わさびの苗を販売しています。

安曇野黒岩わさび園の見学

わさび

1年以上ぶりの安曇野、しかもほぼ登山のために行ったのですが、黒岩さんが朝早くから対応してくださって今回わさび園を見学することができました。

安曇野黒岩わさび園

一面に広がるわさびたち!

わさびの効能

北アルプスから流れてくる清らかな水。透き通ってます。
この美しい水があるから、おいしいわさびが育つんですね。

安曇野

夫と黒岩さん。
アウトドアやスポーツ、ガジェットの話で意気投合していました。

長野のわさび

収穫を待つわさびたち。

北アルプスの雪解け水

立派な採れたてのわさび!おみやげにいただいちゃいました 😀

生わさび

沢の水で洗います。

綺麗な水

こちらはわさびの苗。
安曇野黒岩わさび園では、わさび苗の通信販売をしています。

安曇野黒岩わさび園オンラインショップを見てみる

海外から注目を集めるスーパーフード“わさび”

わさびと言えば、薬味としてちょこんと添えられているイメージがありますが、優れた効能があり世界から注目されています。

[box04 title=”わさびの効能”]
  • 血液サラサラ効果
  • 冷え改善効果
  • 抗菌・抗カビ作用
  • 食中毒予防
  • 抗がん作用
  • 食欲増進
  • アンチエイジング

安曇野黒岩わさび園HPより

[/box04] [chat face=”enaga1.png” name=エナガサトミ align=”left” border=”yellow” bg=”none”]こんなに健康にいいなんて知らなかった!
冷え性だし、アンチエイジングしたいから積極的に食べる・・・![/chat]

おわりに 安曇野黒岩わさび園で極上のわさびを味わおう

いただいた採れたてわさびは、愛知に持ち帰って家族で美味しくいただきました。すりおろしたわさびはジップロックに入れて、冷凍保存ができると教えていただいたので、早速実践しています。

今までチューブのわさびしか食べたことなかったので、新鮮なわさびの豊かな香りと味に驚きました。

高い健康効果があると、世界中から注目を浴びるわさび。
そんなわさびを育てる安曇野黒岩わさび園さん。ぜひホームページ、Twitter、インスタをチェックしてみてください 😎

安曇野黒岩わさび園
ホームページ Twitter Instagram

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それでは、エナガサトミ(@enagasatomi)でした!