でも、いいところだけじゃなくてイマイチなところも知りたいな
こんなお悩みを解決します。
こんにちは、バーミキュラ愛用者 エナガサトミ（@enagasatomi）です。
エナガサトミ
「野菜がこんなに美味しく調理できるのか・・・」
「煮込み料理が簡単にできちゃう！」
評判の通り、とても使いやすいバーミキュラ。
しかし、本記事でお伝えするのは、1年間ほぼ毎日使っている筆者が発見した「バーミキュラのデメリット」です。
- こんな人にはオススメできない バーミキュラのデメリット
- バーミキュラのデメリットの解決法
バーミキュラの購入を検討している方は、デメリットを知っていないと買ってから後悔する可能性があります。
3分ほどで読めるので、ぜひ参考にしてください。
もくじ
バーミキュラのデメリット1：とにかく重い
もしあなたが重い物を持てないなら、バーミキュラの購入を考え直した方がいいかもしれません。
エナガサトミ
わたしが持っているのは、オーブンポットラウンドという形の22cmサイズ。
エナガサトミ
ちょっと腕がプルプルしてます
日本でメジャーな同じくらいの大きさの鋳物ホーロー鍋と比べても、重いことがわかります。
| バーミキュラ オーブンポットラウンド 22cm |
4.2kg |
|---|---|
| ストウブ ココット ラウンド 22cm |
3.98kg |
| ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm |
3.7kg |
もしあなたが、
- 腕を痛めてしまっている
- 何らかの理由で重いものが持てない
ならバーミキュラはオススメしません。
解決策として、小さめのバーミキュラを選んでもいいかもしれません。
ワンサイズ小さい18cm（1〜2人前用）なら2.6kgです。
それでもステンレスの鍋に比べるとかなり重いので注意してください。
エナガサトミ
- 調理を始めるとき
- 料理が完成したとき（そのままお皿によそうことも多々あり）
- バーミキュラを洗うとき
- バーミキュラをしまうとき
くらいです。
エナガサトミ
バーミキュラのデメリット2：値段が高い
それはお値段が高い！
バーミキュラの刻印
わたしが持っている、オーブンポットラウンド・22cm・マットブラックはオフィシャルサイトで29,000円（税抜）で販売されています。
消費税10%を足すと・・・31,900円！！
気軽に買える値段ではありませんね・・・。
他のブランドの鍋と比べてみましょう。
| バーミキュラ オーブンポットラウンド22cm マットブラック |
31,900円 |
|---|---|
| ストウブ ココット ラウンド 22cm バジルグリーン |
34,100円 |
| ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm マットブラック |
36,300円 |
※いずれもオフィシャルサイトで販売されている税込の価格です。
バーミキュラはセールを行いません。
オフィシャルショップでは他のブランドの類似品を比べたところ、一番安かったです。
ストウブやル・クルーゼはセールになったり、楽天・Amazon・Yahoo!ショッピングでも購入できます。
セールやポイント還元を狙えば、バーミキュラより安く購入できるかもしれません。
エナガサトミ
バーミキュラのデメリット3：調理時間が長い
バーミキュラのレシピはとにかく調理時間が長い。
じっくりコトコト、弱火で30分煮るなんて当たり前です。
コトコト煮込み中・・・
エナガサトミ
- 長時間、火の番ができない人
- 帰宅時間が遅いのでとにかく早く料理を作りたい人
こんな人には残念ながらオススメできません。
バーミキュラのレシピの中で、調理時間の短いものもあります。
平日は比較的調理時間の短い、保温機能を使って作れるパスタなどに利用して、週末にがっつり煮込み料理を作るという手もあります。
もしくは、調理機能のついたバーミキュラライスポットなら火の番をする必要もありません。
わたしは、仕事を辞めて家にいる時間が長くなってからバーミキュラを購入しました。毎日パソコンをいじりながら火の番をしています。
エナガサトミ
バーミキュラのデメリット4：大きさによっては収納場所に困る
しっかりとした鋳物のホーロー鍋。
大きさも22cmとなると大きく、場所をとります。
- お鍋は毎日しまいたいけど収納場所がない
そんな方は、収納場所を確保してから購入を検討しましょう。
バーミキュラは見た目が美しい！
エナガサトミ
インテリアの一部として取り入れてみるのもいいかも？
わたしは、どうせ毎日使うので、出しっ放しにしちゃってます。重いからあまり運びたくないっていうのも事実ですが・・・。
バーミキュラのデメリット5：すぐに洗わないとフチが錆びる
バーミキュラの蓋と本体のフチが合わさる部分。
気密性を高めるために、ホーロー加工が施されていません。
そのため、使用後すぐに洗わないとサビの原因になってしまいます。
まさに過去のわたしですが・・・
- 洗い物はとりあえず水につけておく
- 水につけたまま面倒臭くなってしばらく放置してしまう
こんな癖のある方は要注意です！
エナガサトミ
また、使い始めの数回は使う前に薄く食用油を塗るとサビにくくなるそうです。
バーミキュラのおかげでズボラがちょっと改善されました。
まとめ デメリットもよく理解してバーミキュラの購入を検討しよう
バーミキュラのデメリットは以下のとおり。
- とにかく重い
- 値段が高い
- 調理時間が長い
- 大きさによっては収納場所に困る
- すぐに洗わないとフチが錆びる
「バーミキュラ素晴らしい！」という良い情報だけでなく、デメリットも知った上で購入するか検討しましょう。
わたしの場合、毎日バーミキュラに助けられています。
ラクしながら美味しい料理が食べられるのは、バーミキュラのおかげです。
デメリットすら愛おしいバーミキュラ。
最後までお読みいただきありがとうございました。
それでは、エナガサトミ（@enagasatomi）でした。
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