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バーミキュラおじさんって何者?! バーミキュラ愛が溢れたインタビュー

こんにちは、バーミキュラ愛用ブロガーエナガサトミ(@enagasatomi)です。

突然ですが、あなたはをご存知ですか?

バーミキュラおじさんとは、Twitter上で飯テロツイートを投下してくるおじさん(お兄さん)たちのことです。

バーミキュラおじさんは国産鋳物鍋 バーミキュラを使って、自ら美味しい料理を作っています。

も現れました!

このブログでも度々紹介しているバーミキュラ。

本記事では、バーミキュラをこよなく愛するバーミキュラおじさんことYuta Saitohさんにインタビューしました!Yutaさんがバーミキュラで作った料理の写真と共にお楽しみください。

#バーミキュラおじさん 独占インタビュー

今回お話を聞いたのは、バーミキュラおじさんこと、Yuta Saitohさんです。

YutaSaitoh

Yutaさんとは、オンラインサロン 箕輪編集室で出会いました。わたしはブログに専念するため、箕輪編集室を退会してしましましたが出会った皆さんとは今でも交流があります。

わたしがオンラインサロン 箕輪編集室を退会した理由

Twitterのタイムラインに度々現れる、バーミキュラおじさんによる美味しそうな料理の数々・・・。

愛知でブログにバーミキュラのことを書くなら、バーミキュラおじさんは外せない!
ということでバーミキュラおじさんを代表して、Yutaさんにバーミキュラへの愛を語っていただきました。

Yutaさんは旅と食が好きな飲み会計士

エナガサトミ

はじめに自己紹介をお願いします。

Yuta

バーミキュラおじさんこと、Yuta Saitohです。
バーミキュラのお膝元の名古屋市在住で、趣味は旅行と食べ歩き。これまで30カ国45都道府県を食べ歩いてきました。

本業は窓際会計士。主に飲み会のお会計(計算と回収のみ)で活躍していて、社内では飲み会計士と呼ばれてます。

エナガサトミ

飲み会の会計なんて、めんどくさすぎて絶対やりたくないけど、Yutaさんがいてくれれば安心ですね・・・!

「バーミキュラは鍋ではなく体験を売っている」

ホテルのディナーで出てきそうなローストビーフ

エナガサトミ

ところで、“バーミキュラおじさん”ってなんですか?

Yuta

「バーミキュラは鍋ではなく体験を売っている」という愛知ドビー(製造販売元)の思いに共感し、バーミキュラを使った料理イベントを主催し人と人とを繋げています。

普通のお鍋では再現できない素材の旨味が最大限に引き出されたバーミキュラの料理は話のキッカケにもなりやすく、いつも大盛況です。

エナガサトミ

人と人を繋ぐきっかけになる鍋、それがバーミキュラですね。

バーミキュラを買ったきっかけは箕輪編集室

あなたは自宅てお寿司を握ったことがありますか?

エナガサトミ

持っているバーミキュラはどのタイプですか?

エナガサトミ

最近発売された3合炊きタイプですね。ちなみにバーミキュラを買ったきっかけは何かあったんですか?

Yuta

箕輪編集室で伺った愛知ドビーの工場見学です。

もともとホリエモンがバーミキュラを絶賛していて興味があったのですが、実際に工場で社長副社長のお話を直接伺い、ものづくりへの情熱と体験を売っているという熱い思いに共感し、その場で購入しました。

▼あのホリエモンも絶賛するバーミキュラ

エナガサトミ

残念ながら、わたしは工場見学に行けなかったので羨ましい・・・!いつか行ってみたいです。

ローストビーフ、蒸し野菜、甘酒が得意

甘酒

麹から作る甘酒

エナガサトミ

バーミキュラを使った得意料理を教えてください。

Yuta

ローストビーフと蒸し野菜、米麹100%の甘酒です。
ローストビーフはびっくりするくらい肉の旨味が閉じ込められ、ジューシーに仕上がります。蒸し野菜も旨味が最大限に引き出され、野菜ってこんなに美味しいんだ!とバーミキュラの実力を見せつけられました。

もともと肉と魚にしか興味がなかったのですが、今では大違い。毎週スーパーの野菜コーナーでバーミキュラに合いそうな野菜を探してます。

甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養価が高く夏バテにも最適。米麹100%のものは高くて手を出しづらいですが、バーミキュラなら自分で作れちゃいます。特にライスポットは一定の温度での長時間保温が得意なので発酵食品にも向いているんです。自分で作った甘酒が飲める日が来るなんて驚きました。

エナガサトミ

バーミキュラで調理した野菜って旨味が凝縮されて、本当に美味しいんですよね・・・!

わたしはバーミキュラのオーブンポットラウンドを持っているのですが、ローストビーフは火が通り過ぎて2回失敗してるんです。火加減が難しい料理は、ライスポットが向いていますね。

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バーミキュラは食卓をアップデートしたい人にオススメ

美しいパエリア!おいしそう・・・

エナガサトミ

バーミキュラはどんな人にオススメですか?

Yuta

毎日の何気ない食卓をアップデートしたい方、食べるのが好きな方にオススメです!間違いなく価格以上の価値がある品だと思ってます。

エナガサトミ

確かにわたしは料理が苦手だったのですが、バーミキュラを買ってから料理の幅が広がって生活が豊かになりました。
高価なお鍋ですが一生保証が付いているので、長く使え流のも魅力的です。

バーミキュラおじさんの活動は止まらない!

エナガサトミ

バーミキュラおじさんの今後の活動など教えてください。

Yuta

主に箕輪編集室内で活動しており、8/25には掛川、9/1には名古屋の伏見でイベントを開催。今後は活動範囲を全国に広げていく予定です。興味がある方はぜひツイッターフォローしてください!バーミキュラのレシピやイベント情報載せてます!

おわりに バーミキュラおじさんは誰よりもバーミキュラを愛していた

今回お話を聞いたYutaさんがバーミキュラライスポットミニで作ったローストビーフと角煮をいただいたことがあるのですが、お店で食べるより美味しくてびっくりしました。

なんとバーミキュラを購入してからYutaさんが美味しい料理を作ってくれるので、夫婦仲がよくなったとも聞きました 🙂 バーミキュラはただ美味しい料理を作れるだけでなく、人とのつながりを作ってくれる魔法のお鍋ですね。

YutaさんはTwitterで、バーミキュラのレシピやイベントのことを載せているのでぜひ覗いてみてください。

飲み会計士@Yuta SaitohのTwitterを見てみる

最後にお盆のバカンス中にも関わらず、快くインタビューを引き受けてくれたYutaさん!本当にありがとうございました。

この記事が気に入ったらぜひSNSでシェアしてください。
それでは、エナガサトミ(@enagasatomi)でした。

▼Yutaさん愛用のバーミキュラはこちら

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